M2第4弾は、栁澤酒造さんから
群馬県前橋市にある2蔵が、 共同で醸造する日本酒「M2」
・「せいりょう」「町田酒造」が代表銘柄の町田酒造店
・「桂川」「結人」が代表銘柄の栁澤酒造
地元前橋の方に、もっと知って飲んでいただきたい
新しい「前橋の地酒」として、スペックを気にせず、味わいを楽しんでいただきたい。
そんな蔵元の想いが込められています。
プロジェクトスタート時に撮影したインタビュー動画がこちら。
2020年春から始まったプロジェクトも第4弾
「共同醸造」ということで、一方の蔵での酒造りに、もう一方の蔵元が参加して醸造される本プロジェクト。
今回は、栁澤酒造での醸造に、町田酒造店の蔵元が酒造りに参加した日本酒になります。
第4弾「M2」の出来栄えは?
栁澤酒造の栁澤蔵元にお話を伺いました!
「今回は、甘味とキレの調和がメインです!」
「香りは穏やかなカプ(カプロン酸エチル)で仕上げました!!」
穏やかな香り、そして、甘味とキレの調和。
是非、お試しください!
取扱店情報
群馬県卸酒販さんから取扱店情報を教えていただきました。
掲載店の漏れ、既に完売となっている店舗もあるかもしれませんが、御了承ください。
情報をお寄せいただけたら、更新したいと思います。
前橋市
高橋与商店、あかしや酒店、きくや酒店、今井本店、町田酒店、佐藤静治商店、アピタ前橋店、ジョイピック大胡店、フレッセイ駒形店、スズラン前橋店
高崎市
仲沢酒店、ギフトガーデンイーサイト、高島屋高崎店、イオン高崎駅前店、イオン高崎店
伊勢崎市
池島商店、高橋本店、リカーハウス木村屋
桐生市
酒匠星野、藍場酒店
太田市
永井酒店、岩瀬酒店、イオン太田店
館林市
酒のなかむら
藤岡市
岩永屋酒店
安中市
高野商店
渋川市
ほりえ酒店
沼田市
旭屋、山太屋
吉岡町
ファームドゥ吉岡店
榛東村
富沢酒店
中之条町
ひのや酒店
長野原町
かくだい小林商店、山屋商店
草津町
ホテル一井 売店
東京都南池袋
西武池袋本店
埼玉県春日部市
砂長酒店
宮城県仙台市
阿部八酒店
静岡県浜松市
間渕商店
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