今年で１２年目のオール群馬の地酒「舞風」
酒米も、酵母も、水も、すべてが群馬オリジナルのオール群馬の地酒「舞風」は今年で１２年目となります。
群馬県酒造組合では、共通ルールを設けて、毎年、一斉発売日を設定しています。
今年の解禁日は4月21日(金)
今年の令和4酒造年度の「舞風」の一斉発売解禁日は4月21日（金）
その前日に、オンラインで発売解禁前夜祭を行います。
4月20日(木)夜７時から前夜祭をYouTubeでライブ配信
4月20日（木）19:00～
YouTube群馬SAKETSUGUチャンネルにて
今年の舞風を発売する蔵元らが出演し、各蔵の地酒「舞風」を説明していただきます。
また、4月30日（日）から毎週日曜夜８時から、４週連続「舞風」特集として、もっと深堀りした内容を蔵元らとお届けします。
是非、御視聴ください！
「オール群馬の地酒」共通ルール
- 群馬県産酒造好適米「舞風」を１００％使用する
（※県農業技術センターで開発・育成） - 群馬県産「酵母」を使用する
（※群馬産業技術センターで開発） - 各蔵自慢の仕込み水で醸造する
- 純米酒（純米吟醸酒、純米大吟醸酒を含む）であること
- 製品に舞風シンボルマークの統一シールを貼る
- 令和5年4月21日(金)一斉発売
参加予定蔵（14蔵）
- (株)町田酒造店（せいりょう）
- 栁澤酒造(株)（桂川）
- 聖酒造(株)（かんとうのはな）
- 柴崎酒造(株)（船尾瀧）
- 松屋酒造(株)（平井城）
- 聖徳銘醸(株)（鳳凰聖徳）
- 浅間酒造(株)（秘幻）
- 貴娘酒造(株)（風の詩）
- 大利根酒造(有)（左大臣 舞）
- 永井酒造(株)（谷川岳）
- (株)永井本家（利根錦・悠）
- 近藤酒造(株)（赤城山）
- 山川酒造(株)（利根川育ち）
- 島岡酒造(株)（群馬泉）
主催
群馬県酒造組合
#日本酒 #群馬
#オール群馬の地酒 #舞風
#群馬県酒造組合
コメント