聖　別誂　純米大吟醸

アルコール度数:16〜17度
原料米:群馬県ひとめぼれ100%
精米歩合: 麹米35%、掛米50% 最初は強め発泡。旨味がしっかりしていて、後引きの良い味わい。ワイングラスで飲むとさらに美味しく感じるかもしれない。冷やして良し。少し室温に近づけても美味しい。
2日目。発泡感はなく、さらに熟成した感じの味わい。