日本酒の味わいは幅広い。
そして、群馬の地酒も、様々な味わいが楽しめることが特徴です。
群馬の地酒だけでも、数百種類。
誰でも、きっと自分好みの群馬の地酒に出合えるはず！
出合いやすく、見つかりやすくするために、いろいろやってきました。
福岡の住吉酒販さんの分かりやすい基準の導入、そして、
ウェブサイトやYouTubeでの地酒紹介…
更なるアイデア。
群馬イノベージョンアワードでも発表させていただいた
・群馬の逸品も加えた少量サンプル飲み比べセット
・オンラインライブで造り手の想いを聴きながら味わい、合うかどうか評価する参加型のイベント
です。
これの実証をやってみることにしました！
乗り越えなければいけないハードルは、様々な側面で、たくさんあります。
それを実際に実施してみることで、課題を明らかにして検証していきたいと思います。
少量サンプルで飲み比べて、試して、好みに出合っていただきたい。
「これだ」と確実に思った地酒を、取扱店で、４合瓶、１升瓶で買っていただきたい。
群馬の逸品にも、出合っていただきたいです。
日本酒を飲んだことがなくて、４合瓶を買うのはリスクが高いと敬遠している若い方々にも、群馬の地酒に出合う、きっかけにしていただきたい。
全国の地酒を楽しんでいる日本酒ファンにも、群馬の地酒をたくさん試していただきたい。
群馬の地酒ファンにも、もちろん、お試しいただき、ライブも楽しんでいただきたい。
そんな想いで、取り組みます。
今回の実証に協力していただくことになったのは、以下の皆さまと逸品
・山川酒造（千代田町）の山川さんから「光東」
・貴娘酒造（中之条町）の吉田さんから「咲耶美」
・そして、鳥山畜産食品（渋川市）の鳥山さまから自社牧場で育てた「旨味和牛」
これをセットにさせていただくことになりました！
群馬イノベージョンアワードでの例では、島岡酒造さん、町田酒造店さん、そして、Riverさんになっていましたが、今回の実証は、山川酒造さん、貴娘酒造さん、鳥山畜産食品さんに御協力いただくことになりました。
お試しサイズの100mlの容器を検討して発注。
販売方法は、「光東」「咲耶美」どちらかの銘柄を既に取扱中で、
群馬SAKE TSUGUのWebサイトに群馬の地酒取扱店として無料掲載させていただいている酒屋さん
に、御説明して御協力のお願いをし、御理解いただけるお店を考えています。
今後も、群馬SAKE TSUGUでは、群馬の地酒を直接販売しません。
群馬の地酒を愛して扱っていただいている酒販店で買っていただきたいのです。
今回の販売量は、30セット。
ライブ配信日は、４月１１日（日）を予定しています。
セット取扱店さまでの「事前予約販売」という形で、販売は、４月４日（日）からの予定です。
郵送の場合は、別途、送料負担いただくことになってしまいます。スミマセン。
セット取扱店、そして、金額は、追って、御案内します。
是非、御協力いただき、開発に参加して、御意見をお聞かせください。
どうぞ、よろしくお願い致します！
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