製 品 紹 介
銘 柄 | 花一匁 純米吟醸 |
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酒 蔵 | 大利根酒造 |
使用米 | 若水 |
精米歩合 | 60 |
アルコール度数 | 14 |
日本酒度 | -4 |
酸度 | 1.3 |
テイスト | クラシック・ライト |
ほんのり香る純米吟醸、お酒の心を花びら一枚にのせて届けます。
[特徴、味わい、合う料理]
尾瀬ふもとの冷たい伏流水と、厳選した群馬県産酒造好適米「若水」を磨き上げ、大吟醸にしか使わない酒母をベースに、蔵元杜氏が伝統的手法で醸した純米吟醸酒です。
お米の旨みを生かした芳醇な香りと淡麗な味わいは、少し冷やしてキリッと美味しくふくよかに召し上がれます。
総じて和食に向きますが、お刺身や醤油仕立てのお料理ととても相性が良いようです。
「花一匁」お酒の心を花びら一枚にのせて貴方に届けます。
[美味しい呑み方]
○:冷やす
○:常温
◎:燗(特にぬる燗)
尾瀬ふもとの冷たい伏流水と、厳選した群馬県産酒造好適米「若水」を磨き上げ、大吟醸にしか使わない酒母をベースに、蔵元杜氏が伝統的手法で醸した純米吟醸酒です。
お米の旨みを生かした芳醇な香りと淡麗な味わいは、少し冷やしてキリッと美味しくふくよかに召し上がれます。
総じて和食に向きますが、お刺身や醤油仕立てのお料理ととても相性が良いようです。
「花一匁」お酒の心を花びら一枚にのせて貴方に届けます。
[美味しい呑み方]
○:冷やす
○:常温
◎:燗(特にぬる燗)
SAKE TSUGUコメント
ほんのり香って、綺麗に透き通った感じ。フランスの方にも好評みたいです!TokyoサケコレクションでNo.1になったこともあるようです!